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        新加坡留學,帶你尋覓專屬于自己的深夜食堂!

        2019-09-10 17:52:00
        異鄉好居
        原創
        771

        “好看的皮囊千篇一律,有趣的靈魂總在深夜蘇醒”,用這句話來形容人們對深夜美食的執著應該是再貼切不過的了。當你告別了一天緊張而繁重的課業之后,約上三五好友,在新加坡的某家夜宵店里肆意的“侃大山聊八卦”,怕是這世間難得的愜意時光……

        為了讓赴新留學生們在閑暇之余能夠盡情放松身心,今天,異鄉好居就來為大家介紹幾家極具新加坡特色的“深夜食堂”,其中總會有使你大飽口福到扶墻而歸的覓食好去處,趕快來滿足一下你那挑剔的味蕾吧!

        No.1   小陳故事

        這是一家位于克拉碼頭的肉骨茶店,聽名字就覺得這是一家有故事的餐廳,在獅城的深夜,不知這家店又接待過多少有故事的人呢……

        餐廳的裝修風格屬南洋風,面積也很大,老板娘和店員都很熱情。

        肉骨茶算是這里的招牌菜,一碗里有三根肉骨,被燉的酥爛,不論是配米飯還是配油條都很好吃。肉骨茶的湯底很鮮美但和松發比起來中藥味偏重,可能會有食客吃不慣。這里人均不貴,大概10新幣左右就可以吃飽。

        地址:3E River Valley Rd, #01-08 Block E, Singapore 179024

        營業時間:周一至周六 11.30am-6am; 周日12pm-10pm

        No.2   明輝田雞粥

        當你帶著倦意在芽籠街頭覓食,除了滿街的榴梿,還有的就是這家田雞粥店了。米其林推薦餐廳,晚上十點來的話,店內幾乎是座無虛席。

        招牌菜是田雞粥,田雞的數量由食客選擇,當超級燙的小瓦罐端上桌的時候迎面而來就是誘人的香氣,淡淡的白胡椒加上田雞的鮮美配上熬得粘稠的白粥,越吃越好吃。

        還有一個是宮保田雞,算是川菜口味,甜咸辛辣,醬汁濃郁不膩,讓無數食客贊不絕口。田雞肉鮮活彈牙,絲絲入味,醬汁可以伴著白粥一起吃,蓋住了些許咸味,但又是另一番風味。

        地址:323 Geylang Rd, Singapore 389359

        營業時間:周一至周日 4pm-4am

        No.3   正正文志記豬什湯

        這家餐廳地處小印度,招牌很顯眼,不容易錯過,雖然沒有空調,但是老式電扇在天花板上哐當哐當地轉著,伴著夜晚的風,有一種與時代脫節的復古感。

        餐廳亂而不臟,店員周到而不殷勤,本地食客多于外地客人,這三個條件構成了去這家“蒼蠅小館”的理由!

        那一碗豬什湯,匯集了一頭豬的所有精華,豬肚、豬肉丸、五花肉和靈魂豬油渣,所有的下水都處理的干干凈凈毫無異味。胡椒味不重,喝的出湯頭鮮美,一嘗就知道是經過時間和耐心的熬煮。

        地址:24 Foch Rd, Singapore 209263

        營業時間:周一至周六 9am-5am; 周日 9am-4.30am

        No.4   一碗甜品

        甜品店開在一個不太顯眼的閣樓,售賣的都是港式甜品。口碑不錯,是甜食愛好者的深夜好去處。晚上8點是用餐高峰,可能需要等位,所以有食客會選擇打包。

        這家甜品種類有很多,最受歡迎的關于榴梿味的甜品。榴梿很新鮮,很多人都會選擇點榴梿慕斯,類似于冰沙奶昔,但是上面有兩塊很大的榴梿,口感很順滑。

        除了榴梿口味的甜品,店內也還有很多高顏值高質量的甜品,比如芒果愛玉冰也深受大家歡迎。

        地址:389359 80A Serangoon Garden Way, Singapore 555976

        營業時間:周二至周四 1pm-10.30pm; 周五至周六 1pm-12.30am; 周一休息

        No. 5 添好運

        想要在平淡的生活中為自己增添一絲好運,那么一定要來新加坡首家24小時營業的餐廳“添好運”蹭一蹭運氣。作為最便宜的米其林餐廳,很多世界各地的食客都為其慕名而來!

        那么,這里有哪些特色小吃呢?最值得一提就是叉燒包!與其他叉燒包的口感不同,它的外皮比較酥,還帶著甜味,很像香港菠蘿包的味道。看起來堅挺的一個包子,其實捏下去很軟;而且里面的餡并沒有填滿包子,整個感覺非常不一樣。晚上餓了,不妨走一個!

        地址:【Lavender Aperia】,12 Kallang Avenue,#01-01/02/03 Aperia,Singapore 339511

        營業時間:周一至周日;公共假期24 小時營業

        No. 6  瑞春點心餐廳

        在新加坡的各種老字號中,最不能錯過的美食餐廳之一就是時代感十足的瑞春點心餐廳。這家店創立于1962年,也被評為當地人最愛的平價點心餐廳。秉承著“材料新鮮、現做現賣、美味可口、經濟實惠”的理念,已走過半個世紀,主打港式點心、上海小籠包和手工拉面等,可以滿足不同食客的味蕾。

        那么,有的同學不禁會問,來到瑞春一定要品嘗些什么?其實大部分食客基本上都會選擇其招牌大包、叉燒包、糯米雞、招牌面線粿、香蕉炸蝦筒、流沙奶黃包等。而且這里還延續了以前的營業時間,從晚上6店經營到第二天早上6點,為夜貓子們提供了一個絕佳的宵夜好去處。

        地址: 191 Jalan Besar, S208882

        營業時間: 周三至周一 6pm-6am

        No. 7  海底撈火鍋

        說到宵夜,海底撈火鍋一定是必不可少的美食了!一流的服務態度,新鮮的食材,高大上的環境,絕對是吃火鍋的不二選擇。而且海底撈火鍋為了滿足不同食客的各種口味,推出了十幾種鍋底,像是紅油火鍋、番茄湯火鍋、菌湯火鍋、青椒火鍋和三鮮火鍋等足以讓你挑花眼。還有拉面師傅會現場為你表演,讓你吃的樂趣無窮!在午夜時分和朋友們一起圍爐吃火鍋又何嘗不是一種幸福呢?

        地址:克拉碼頭;3D River Valley Road #02-04, S179023

        營業時間:10am-3am

        地址:烏節路店;313 orchard road #04-23/24, S238895

        營業時間:11am-3am

        好了,看過這么多美食餐廳之后,你的胃還OK嗎?是否已經蠢蠢欲動了呢?那就趕快約上身邊的朋友同學,一起行動起來吧!身處于新加坡,無論是在充滿生活氣息的街邊徹夜暢談,還是在優雅舒適的餐廳卡座品味,都是一種別樣的享受!

         

         

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